EL PROPER DISSABTE 25 DE JUNY ESTAREM TANCATS
Bona Revetlla de Sant Joan !
FET PER NOSALTRES

Hamburgueses variades de Vedella

Salsitxes amb pebre i sense

Hamburgueses veganes

Secallones i fuets

de Vedella


de Vedella amb Formatge i Bacó


de Pollastre


de Pollastre amb Pastanaga i Carbassó

TREBALLEM BÉ
LA QUALITAT
La Qualitat de la matèria primera és bàsic per obtenir un bon resultat final. Treballem amb els millors proveïdors per assolir aquest objectiu.
MINIMITZEM l'US DE CONSERVANTS
Elaborem minimitzant l'us de conservants per assegurar una durabilitat raonable dels productes frescos. Tot i així aconsellem tarlladar-los el més aviat possible a temperatura d'entre 0º i 6ºC.
EL NOSTRE REPTE
Portem molts anys treballant en aquest ofici, el coneixem i ens agrada.
El nostre repte és aconseguir amb dedicació i constància activa un treball impecable.
ELS CANELONS ARTESANS

Tots fets a ma, un a un

Recepta tradicional: porc, pollastre i vedella

Beixamel amb un toc de nou moscada

Filet de Vedella

Carns de porc Ral

Botifarra d'elaboració pròpia

Hamburgueses

Bastonets, torradetes

Espatlles Ibèriques

Moltes Hamburgueses

Llangonissa d'elaboració pròpia

Formatges

Pernil ibèric

Pinxos de Pollastre Adobats

Pinxos de Cansalada

Xurrasco de Vedella

Filets de Porc Ral

Safates d’Embotits i Formatges

Pinxos adobats
Fem una gamma de canelons que et costarà de triar quin vols fer avui. De carn, amb espinacs o bolets i també de més festius amb ànec o marisc.
Farcits de pollastre amb fruits secs, ou, formatge, pernil, bolets, poma, ceba, foie... Farcits també de llom o llaminera de porc, vedella , xai , conill...
Pernils 100%, 75%, o 50% de raça ibèrica, amb procedència de Guijuelo o Extremadura, classificats segons la seva alimentació, de Gla, Enceball de Camp o Enceball. També pernils del país amb una excel.lent curació.