...Panettones i il·lusió, tot just comença
LA XARCUTERIA
Botifarra
Pollastre farcit cuit
llegum cuit
Bròquil amb cigrons
Pastis fred de tonyina
Pizza d'escalivada
Carpaccio de vedella
Llangonisses
Safates molt bones, fetes a mida per aperitius i reunions familiars !
Formatges artesans
Bisbe Blanc
Bisbe Negre
Espatlles Beher Enceball de camp - Raça 100% Ibèrica - Pes entre 5 i 5,5 kg.
Tallat de Pernils i Espatlles:
Si teniu una espatlla o pernil que no sabeu per on començar-lo o no el voleu tallar vosaltres, ens el podeu portar i el deshossarem, tallarem i envasarem al buit amb bosses de 200/300 gr.
LA TRADICIÓ
Embotint la carn amb tripa natural
Assecador d'embotits
Llangonisses
Llangonissa Tradicional
Fuets, Secallones